@ST_SA_NT_TK
学生時代の友人と初帰宅。
対応してくれた方のお名前は出さないようにしますが、行った事ある方は察してもスルーして下さいw
【お迎え】
検索した住所に辿りついた所、明らかに建物の一角だけ高級ホテルかと思うような外観の場所を発見。
道路から入口ドアまで結構距離があり、何となく踏み込むのを躊躇って
「ここか?」「ここっぽいよね?」とこそこそ話をしていた所一体何に感付いたのか音も無く現れるドアマンさん。
何処かで見てるのだろうか……。とても丁寧で真面目そうな眼鏡っこの方でした。
玄関前の椅子に腰掛け、IDを伝えたりお迎えの準備待ち。
初帰宅という事で、注意事項の説明があったり、待ち時間の間に好きなお菓子などを聞かれたり。
「お帰りなさいませ」に対して「ただいま戻りました」的な事を返さないと、お嬢様として挨拶が出来ていないことを突っ込まれます(笑)
準備が出来ると扉が開いて、迎えてくれたのはまだ接客業が浅いという比較的お年を召した方の執事さん。
入口にシャンデリアが吊るしてあり、白の部屋より低い天井なので近くで見れますよ、という説明。
数え方違いそうだけど、何段もある凄く豪華なシャンデリアでした。
更に内側のドアが開くとばあやがお出迎えしてくれて、手荷物を預けます。
【お部屋】
白の部屋、ということで確かに白を基調に青系で落ち着いてまとめた雰囲気。
席と席の間はレースのカーテンで仕切られてます。
部屋内は2名席が6つ。おひとりさまの場合、お向かいに巨大くまが設置される模様。
【お食事】
席に着くとまずお絞りと水出しのダージリンと一口サイズのシフォンケーキが出てきました。
お絞りはしっかり冷えたものが出てきて、しかもほんのりいい香り。
シフォンケーキは手で食べていいと知らず暫く放置w めっちゃしっとりしてるのにふんわり軽くて生クリームつけて食べたら最強だと思った…。
水出しのアイスティーは色こそ薄く見えますがしっかりと紅茶の味がして、氷が入ってるのに薄い感じもなく大変美味しいです。
お飲み物として注文できる紅茶はルフナ・ディンブラ・アッサム・アールグレイ・ラプサン(ry と全10種で多分基本的ラインナップ。
そのほかにハーブティーがあるけどスイーツには合わないと説明されたのでスルー。炭酸水やドクターペッパーまであるらしい。
最初はストレートで美味しいホット紅茶でルフナ注文。
ちなみに次に頼んだのはミルクティー用キャンディでしたが、ミルクティ用の場合濃い目に紅茶が淹れられるそうで、ミルクとは別にさし湯を出されストレートで飲む場合はこれで薄めてくださいとのことでした。
更にスイーツ選びの際は最初にほぼ全種?載ったワゴンがテーブルの横に運ばれ、一つ一つどんなものか説明されます。(後で知ったけどジェラートとか載ってないけど存在するスイーツがいくつか)
もうこの段階でテンションMAX。
1個ずつ全部!と言いたい所でしたが、「お皿に乗り切らないので3つぐらいずつがお勧めです」という事でした。
とりあえず食べたものの感想。結論から言えば全部凄く美味しかった(レポの意味…)
フィナンシェ:さっくりふわふわ系(しっとり系ではない)。フィナンシェは端のカリカリ部分が好きなので私の好み。
ほうれん草キッシュ:見た目ほうれん草だけかと思いきやベーコンの味と香りがしっかり。
きのこキッシュ:黒胡椒が効いてて友人曰く「ビールが欲しくなる…」発言に全力同意。
フレンチトースト:砂糖を使ってないとのことですが、カスタードっぽいようなほんのりした甘みがあってぱくぱくいけてしまう。2枚頼めば良かったと後悔。
スプマンテのジュレ:アルコール有を選択した所、シャンパンだかワインだかをそのままジュレにしたような濃さ。食前酒みたいな位置付けかな?
メロンタルト:メロンがいいものなのか本当に甘くて美味しい。生クリーム部分は生クリームらしからぬふわっとした軽さと甘さ控えめでメロンの甘みが消されることがなく一緒に食べるとクリーミーかつさわやかメロンの香りと甘み。
スコーン:小さめで食べやすい。イチゴジャムとクロテッドクリームがついてくる。その他は特筆すべき点なし。
ヴィシソワーズ:ジュレと同じ小さいグラスで出てきて、そのままドリンク的に飲めとのこと。最初戸惑いました(笑)特に初帰宅の人には説明があるとありがたいと思うなあこの辺は。味は素晴らしかったです。生クリームが効いてて濃厚な感じ。スイーツの合間に飲むとあまじょっぱループに突入します。
ムースショコラ:円柱状の大きい一口サイズでムースをチョコでコーティングしてある。チョコが硬くて割れない(無理に割ろうとすると多分事故る)ので、一口でどうぞと言われて無理やり口に放り込む。せめてもう少し小さいサイズだと有り難かった…。チョコ好きの人にはお勧め出来そうな感じだけど口に放り込んだのを処理するので精一杯で正直味をきちんと理解するに至らず。残念。
百花蜜のジェラート:ミルクベース?でほんのり甘いジェラート。〆に丁度いいサイズ。
その他に、ゴルゴンゾーラのチーズケーキや、サブレ、ブラッドオレンジのソルベ、ゴールデンキウイのタルト、クレームブリュレ(しかも表面の砂糖を薄めと厚めが選べる)、タルトタタン…と全部食べたくても時間もお腹の余裕も足りないくらい!w
【お手洗い】
ばあやに連れて行って頂きました。
個室が2個で、大きい鏡と椅子もあるので化粧直し等もばっちり出来ます。
個室内には臭い消し用のフレグランスもあり。(消臭スプレーそのものじゃなくて、シンプルお洒落なガラスのスプレー瓶)
音姫はありません(笑) そりゃあの音が聞こえて来たら雰囲気ぶち壊しだものね。
【執事さん】
接客全般担当。注文を受けたりサーブしたり、時々小ネタをはさんだトークをかまして来たり。
【ばあや】
手荷物の出し入れ、お出かけしていった席の片付け、ワゴン運びなどの執事がやるお嬢様との応対以外の全般フォロー担当的な感じ。
私の時は執事さんの小ネタトークが若干暴走?というか滑った感のあるときにすかさず鋭いツッコミを入れていたり。ばあやつよい。
【お出かけ】
「お出かけのお時間でございます」でそのまま表へ。支払いは館内ではせず、後日手帳から。
お会計してないのまったく気付かず普通におでかけしてしまった…w
ちゃんとした感覚の持ち主なら「あれ?」と思うところですね。うっかりうっかり。
とまあ当日はこんな感じでした。
ばあやは気付くとお片づけをしていてくれたり鳴らしたベルに即座に現れてくれたり、自己主張はないけど無言で「お嬢様に不自由はさせません」的仕事ぶりで、執事の館なのにすっかりばあやファン状態(笑)
ばあや素敵大好き!
本当に楽しかったし美味しかった。また帰宅したいです。今度こそタルトタタンとチーズケーキを…!!!